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Centro commerciale Wafi

La nostra struttura presso il Wafi Mall dispone di 17 cucine ed è situata in posizione ideale per servire il centro di Dubai, offrendo un facile accesso alle vicine zone residenziali, agli hotel e ai centri commerciali. Posizionata vicino alle principali arterie stradali, la struttura consente ai marchi del settore alimentare di gestire le operazioni di consegna in modo efficiente e di mantenere tempi di evasione rapidi. Le cucine completamente attrezzate offrono una configurazione flessibile per i concept incentrati sulla consegna a domicilio, mentre il bacino d'utenza circostante garantisce volumi di ordini costanti durante tutta la settimana. Questa posizione centrale rende il Wafi Mall una base attraente per i marchi che desiderano conciliare l'elevata domanda con l'efficienza operativa.

Caratteristiche della struttura

Spazio

  • Area di prelievo dell'autista

  • Area di ricevimento e carico

  • Sala relax per il personale

  • Servizi igienici

  • lavaggio con mocio

Attrezzatura

  • Lavello a 3 scomparti

  • Lavandino

  • Cappa commerciale

  • Aria temperata

  • Energia elettrica e gas

  • Scaldabagno

  • Trappola/intercettore per grassi

  • Conservazione in frigorifero e congelatore

  • Conservazione a secco

Servizio

  • Ritiro e gestione degli ordini

  • Consegna del corriere

  • Pulizia e manutenzione

  • Ispezioni in materia di salute e sicurezza

  • Aspirazione e ventilazione

  • Personale di supporto in loco

Servizi pubblici

  • Gaspoint

  • Prese di corrente

  • Illuminazione ad alta potenza

  • Condotte dell'acqua calda e fredda

  • Sistema di sicurezza gas/incendio

  • Wifi

  • Rifiuti / riciclaggio

  • Connessioni Ethernet

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